Le concours de valorisation de l’excellence Normande !
Après délibération, les lauréats professionnels sont:
🥇1 - Arthur Viel - Maison Ruggieri Paris
🥈2 - Robin Berthelot Symbiose à Cabourg
🥉3 - Frédéric Mentec de l’ICEP formation Caen
Après délibération, les lauréats apprenants sont:
🥇1 - Maxime Tan de Ferrandi Paris
🥈2 - Kenny Mahu de CFA HENRI BAZIN Nancy
🥉3 - Nathan Jourquin du CFA de la CMA IDF-IMA Cergy-Pontoise
Après délibération, les lauréats amateurs sont:
🥇1 - Christian COURTEILLE de Portbail sur Mer (50)
🥈2 - Romain Murian de Sainneville (76)
🥉3 - Martine Queinnec Duwelz de Clé Vallée d’Eure (27)
La quatrième édition du Trophée des Léopards, concours culinaire de valorisation des produits Normands, aura lieu en avril 2024 devant un jury de chefs prestigieux présidé par Philippe Hardy, du restaurant le Mascaret à Blainville sur Mer.
La quatrième édition du Trophée des Léopards, concours culinaire de valorisation des produits normands, aura lieu en avril 2024 devant un jury de chefs prestigieux présidé par Philippe HARDY. Professionnels, amateurs et apprenants s’affronteront autour de la Coquille Saint-Jacques de Normandie, des carottes des sables de Normandie et du Poiré de Domfront. Tous les candidats devront composer une entrée et un plat autour de la Coquille St. Jacques de Normandie, des carottes des sables de Normandie et du Poiré de Domfront.
Finales Nationales
28 & 29 avril 2024
Ce site web utilise les cookies. Veuillez consulter notre politique de confidentialité pour plus de détails.
Refuser
OK